Page 54 - Guía de Selección de Toros COLUN 2020-2021

TOROS DE CARNE PARA EL
REBAÑO LECHERO
La Guía de Toros COLUN incluye toros de razas cárnicas seleccionados específicamente para ser utilizados en vacas y vaquillas de lechería, de acuerdo con los criterios y objetivos de cada productor.
La selección de estos toros está basada en el índice irlandés Beef Dairy Index (DBI) que busca obtener un doble beneficio:
1. Evitar la reposición a partir de las vacas sub-fertiles del rebaño. Es decir, vacas que acumulan más días abiertos y lapsos inter parto más largos debido a que tardan más en empezar a ciclar después del parto o porque repiten muchas inseminaciones (más de 3) antes de preñarse.
2. Generar un ternero de calidad para el engordero, que a su vez permita recuperar parte de la inversión con la venta del ternero.
DBI Y LOS CRITERIOS DE SELECCIÓN COLUN
El Beef Dairy Index (DBI) selecciona con mayor énfasis en características para el productor lechero: 60% Leche / 40% Carne. En base a este índice COLUN solicitó 3 criterios específicos para la evaluación de las propuestas de toros:
Lo anterior hace que los toros incluidos en esta guía posean características de importancia fundamental para los productores COLUN:
• Facilidad de parto para vacas o para vaquillas, especificado en la ficha de cada toro.
• Gestación más corta para evitar la dispersión de los partos y perdida de días en leche.
• Generan terneros sin cuernos y más dóciles, reduciendo los manejos y favoreciendo el bienestar animal.
• Generan terneros con mejor capacidad de engorda (eficiencia de conversión) y características de canal deseables para el faenamiento.
CRITERIO DE EVALUACIÓN
COMENTARIOS
1) Facilidad de parto (%)
2) Largo de gestación (días) 3) Valor carne de la canal
Se consideró la dificultad de parto para vaquillas y vacas de forma independiente. Se solicitó alta confiabilidad.
Debe ser negativo para favorecer a la vaca lechera.
Se consideró los kilos de peso
de la canal y cobertura grasa del producto. Características deseables para los engorderos.
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